Penjara Vegetarian

Penjara mungkin dikenal dengan makanannya yang tidak enak, tapi setidaknya jika Anda seorang vegetarian dan dipenjara di San Fransisco, Anda akan mendapatkan makanan vegetarian.

Di California, hukum mewajibkan bahwa makanan vegetarian atau halal disajikan bahwa mereka yang menjalani diet atau alasan kegamaan. Namun, makanan vegetarian lebih merupakan kebaikan hati daripada perintah resmi. Di pertengahan 1990an, 40 anggota PETA ditahan setelah berdemonstrasi diluar Neiman Marcus. Mereka menuntut makanan vegetarian dan sejak itu, makanan vegetarian pun disediakan.

Di bagian-bagian lain, penjara-penjara vegetarian tidak selalu beruntung. Ada banyak instansi yang terdokumentasi menolak permintaan para tahanan vegetarian.

Idaho diberi peringkat paling tinggi pada tahun 2007 oleh PETA sebagai sistem penjara paling ramah-vegetarain. Pilihan makanannya antara lain pie kacang dan lasagna sayuran.

Cara Menjadi Vegetarian

Menjadi vegetarian berarti menghilangkan produk hewani dari makanan harian Anda. Tak hanya daging dan ikan, tapi juga termasuk susu, telur dan madu.

Banyak orang menjadi vegetarian dengan berbagai alasan. Ada yang mengadopsi pemahaman tentang makhluk hidup dan dampak lingkungan dari pemberdayaan hewan. Sebagian lainnya mempertimbangkan manfaat kesehatan dan rendah lemaknya, kolesterol yang minim, serta makanan berserat tinggi.

Seorang vegetarian harus mendapatkan asupan vitamin B12 dari makanannya. Vitamin D, kalsium dan asam lemak tak jenuh juga penting.

Ada banyak makanan dari sumber nabati yang dapat memberikan asupan nutrisi tersebut. Seperti susu kedelai, susu almond, kacang-kacangan serta gandum utuh.

Berikut beberapa syarat dan tahapan sebelum Anda memutuskan menjadi vegetarian.

Persiapan

Vegeteraian adalah perubahan gaya hidup yang siginifikan yang membutuhkan komitmen jangka panjang. Pastikan Anda memahami tujuan dan alasan Anda menjadi vegetarian sebelum memulai.

Lakukan penelitian kecil-kecilan. Berkomunikasilah dengan para vegetarian lainnya dan pelajari produk-produk makanan vegetarian dan implikasi kesehatannya.

Lakukan perlahan

Menjadi vegetarian harus dilakukan secara bertahap. Berikan waktu bagi tubuh untuk terbiasa. Seiring waktu, hilangkan daging, makanan mengandung susu, lalu kemudian semua produk makanan hewani dalam minggu dan bulan-bulan berikutnya.

Masak sendiri makanan Anda

Kumpulkan resep dari buku dan Internet. Meski bebas daging, makanan vegetarian bisa diolah menjadi sangat lezat dan berdayacipta.

Konsultasi dengan dokter

Lakukan pengecekan kesehatan sebelum Anda memutuskan menjadi vegetarian. Carilah saran serta nasihat menu makanan yang seimbang. Tes darah juga bisa dilakukan untuk menentukan kadar vitamin dan elemen makanan yang Anda butuhkan.