Fashion Food: Pameran Pakaian-Pakaian Yang Bisa Dimakan!

Oala Magz - Model-model yang biasa berjalan di catwalk dan makanan adalah padanan yang tidak biasa seperti garam dan merica. Namun dalam sebuah pameran di Museum For Communications di Berlin mempersembahkan analogi lain dari makanan. Bayangkan: roti dan mentega, dengan para model cantik sebagai rotinya, dan makanan sebagai menteganya.

Ya, pakaian-pakaian yang dikenakan para model ini 29 Oktober lalu terbuat dari bahan-bahan yang dibuat dari makanan (yang benar-benar bisa dimakan, tentunya). Ada rok yang terbuat dari rumput laut, syal yang terbuat dari lemak dan kalung dari telur puyuh!

Fashion Food bukan pertama kali mempertunjukkan hal semacam ini. Telah ada rok pisangnya Josephine Baker dan pakaian dari dagingnya Lady Gaga.

Namun Fashion Food memiliki kredibilitas makanan yang lebih besar prosinya. Proyek ini adalah kolaborasi antara fotografer Jerman, Helge Kirchberger dan chef Austria, Roland Trettl.

Pameran ini akan dipertunjukkan hingga 29 Januari. Anda juga bisa memesan gambar-gambar karya fotografer di pameran ini seharga $100 dari Amazon UK.

Snakes On A Train: Tas Seberat 45kg Berisi Kobra Membuat Panik Penumpang Kereta Di Vietnam

Quang Ngai, Vietnam. Petugas tengah mengumpulkan tiket kereta dengan rute Ho Chi Minh City menuju Hanoi ketika tiba-tiba suasana pecah menjadi kehebohan.

"Ular! Ular!" teriak orang-orang yang berlarian ketakutan.

Petugas rel, Pham Quynh mengatakan pada wartawan tidak diketahui pasti jumlah ular yang ada dalam tas itu. Tapi beratnya kira-kira 45kg.

Mereka menduga kobra-kobra itu dalam perjalanan menuju restoran-restoran di Hanoi, karena menu makanan ular kobra bukan hal yang aneh lagi di Vietnam. Pemerintah Vietnam pun telah menetapkan ular kobra adalah hewan yang dilindungi dan tidak boleh dibunuh. Jika seseorang tertangkap menyelundupkan seekor king cobra akan dikenakan denda sekitar Rp5juta.

Ratusan penumpan di kereta itu berlarian dan menjerit sementara pemilik ular-ular itu menghilang di tengah kepanikan yang berlangsung.

Pihak yang berwenang telah mengembalikan kobra-kobra itu pada penjaga hutan yang kemudian melepaskan mereka ke alam liar karena tidak ada orang yang mengaku sebagai pemiliknya (ya iyalah, takut kena denda...).

Robot Chef: Tak Perlu Digaji, Bekerja Cepat dan Efisien

Di Shanghai, Wishdoing ada sebuah restoran cepat saji yang populer yang berlokasi di Jalan Nanjing. Para pemilik restoran itu baru membeli dua robot (yang harganya masing-masing Rp 300juta-an) yang bisa memasak makanan populer orang Cina. Diantaranya: ayam potong dadu dengan kacang, Kung Pao chicken dan Tahu Mapo.

"Tinggal menekan tombol pada robot untuk memilih masakan dan mereka akan menampilkan nama bahan-bahan dan jumlahnya," klaim press release dari restoran itu.

Robot-robot ini sangat efisien dan restoran itu berniat menempatkannya di 100 cabangnya di seluruh negeri. Para pencipta robot ini membuat penampilan robot ini seperti manusia, yang sangat giat bekerja sehingga hanya butuh 3 menit untuk mencuci alat makan dari pesanan sebelumnya, mencampur bahan, menyelesaikan masakan dan menempatkan makanan kedalam piring untuk disajikan.

"Kami yakin robot memasak akan menjadi tren di masa depan bagi industri cepat saji karena mereka mengeluarkan emisi karbon rendah, keamanan dan standar rasa makanan tidak berubah dari outlet yang satu ke yang lain," ujar juru bicara perusahaan makanan cepat saji, Shanghai Qi Ding Food Development Company.

Staf dapur manusia yang dipekerjakan perusahaan perusahaan itu tetap tak kehilangan pekerjaan mereka (setidaknya belum, mengingat para robot ini tidak akan minta naik gaji atau cuti). Haha...

Mau Coba Testikel Kangguru?

Di sebuah desa terpencil di Serbia, penduduknya memasak masakan lezat yang akan membuat Anda berliur. Dalam kejuaraan tahunan Memasak Testikel Dunia, pengunjung melihat dan kadang menyicipi saat tim-tim peserta memasak testikel banteng, babi hutan, unta, burung unta, dan bahkan kangguru.

"Festival ini tentang kesenangan, makanan dan nyali," kata Ljubomir Erovic, koki Serbia dan spesialis hidangan testikel yang mengatur penyelenggaraan festival memasak yang aneh ini dan bahkan telah menerbitkan buku memasak testikel.

Makanan yang sebutan sopannya "ginjal putih" ini di Serbia dipercaya kayak akan testosteron. Di negara-negara Balkan, ini dipercaya meningkatkan libido kaum Adam.

"Testikel banteng lah yang terbaik, digulai," kata pemenang tahun lalu Zoltan Levai, mengaduk kuali logam yang dipanaskan dengan api unggun dan diisi dengan sayuran dan testikel-testikel besar yang dia bilang tersedia di rumah pejagalan milik negara.

Para pengunjung menyantap makanan-makanannya dengan banyak anggur dan bir, dan menyejukkan diri di sebuah sungai pegunungan kecil yang mengalir disamping stand-stand memasak sambil menikmati alunan musik folk. Stand-stand juga menjual babi atau kambing panggang, sebagai makanan sampingan.

"Aku datang kesini tahun lalu, dan memutuskan untuk kembali," kata Anna Wexler, seorang warga Israel yang berasal dari New York yang sekarang anggota juri festival itu. "Makanannya lezat. Ada moussaka testikel, gulai, kuda, babi hutan, banteng dan banyak lagi."

Festival itu juga memberikan penghargaan bagi orang-orang yang muncul di berita sebagai orang yang "ballsy - pemberani". Tahun ini salah satu pemenangnya adalah Presiden AS Barrack Obama.

"Dia adalah pria paling berani di dunia," kata Erovic. "Obama mengambil alih dunia di masa paling sulit dari segi ekonomi dan politik," kata Erovic. "Dia menunjukkan bahwa dia pemberani."

Penghargaan lain juga dialamatkan kepada pilot Amerika Chesley "Sully" Sullenberger yang tahun lalu berhasil mendaratkan jet penumpang yang dibawanya di sungai Hudson di New York untuk menghindari tabrakan di kawasan berpenduduk saat berusaha mencapai sebuah bandara.

Makanan Untuk Sistem Kekebalan Tubuh

Banyak yang tidak tahu bahwa virus penyakit sangat cepat menyebar dari satu orang ke orang lain, karena tidak dapat bertahan hidup cukup lama di udara bebas. Sebuah zat yang disebut selenium merupakan salah satu senjata ampuh bagi sistem imun dalam tubuh dalam menangkal radikal bebas dan berfungsi sebagai antioksidan.

Karena itu, kekurangan selenium dapat menyebabkan daya dukung yang lemah terhadap virus dan bakteri, dan mengurangi aktivitas T-sel dan produksi antibodi.

Nah, untuk mencukupi kebutuhan akan selenium, berikut contoh makanan yang bisa Anda mulai konsumsi rutin.

Jamur

Peneliti kesehatan melihat bahwa orang yang makan jamur tampak lebih sehat. Di Jepang, misalnya, para ilmuwan tak menemukan kejadian kanker di sentra jamur shiitake. Jamur memiliki mineral penting yang disebut selenium. Rendahnya tingkat selenium dikaitkan dengan peningkatan risiko flu lebih parah. Penelitian medis pada jamur menunjukkan terdapat antivirus, antibakteri, dan efek anti-tumor dalam tanaman itu.

Tiram

Tiram tak hanya merupakan sumber besar aphrodisiac, yang merupakan substansi yang meningkatkan hasrat seksual. Ia juga memiliki manfaat yang besar pada sistem kekebalan tubuh. Tiram memiliki sejumlah zat seng. Kadar seng yang

lebih rendah dalam tubuh terkait dengan ketidaksuburan laki-laki.

Semangka

Kaya akan air dan menyegarkan, semangka masak juga banyak mengandung antioksidan yang kuat, glutathione. Dikenal untuk membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh sehingga dapat memerangi infeksi, glutathione ditemukan dalam daging seperti daging buah merah di dekat kulit yang menyegarkan itu.

Bawang putih

Sebagian orang mungkin tidak menyukai baunya, tetapi salah satu bumbu dapur ini memiliki manfaat yang besar. Bawang putih adalah petarung andal bagi jenis bakteri yang disebut Hpylori, yang menyebabkan borok dan kanker perut. Bawang putih juga memiliki banyak mineral dan vitamin penting seperti potasium, vitamin A,dan C dan selenium. Ia juga memiliki belerang, kalsium, mangan, tembaga, vitamin B1, dan besi. Menggabungkan bwang putih dalam makanan Anda setiap shari memberi manfaat yang besar bagi tubuh. Bahkan mengonsumsi bawang putih 15-20 menit sebelum makan terbukti ampuh mengaktifkan bahan kimia anti-kanker.

Bayam

Bayam adalah salah satu makanan yang harus Anda konsumsi secara teratur. Folat adalah salah satu dari senyawa-senyawa kimia yang ditemukan pada bayam. Folat diperlukan untuk produksi dan pemeliharaan sel-sel baru, untuk sintesis DNA dan RNA, serta untuk mencegah perubahan DNA, dan, dengan demikian, untuk mencegah kanker. Makanlah  bayam mentah atau dimasak sebentar untuk mendapatkan manfaat yang terbaik.

Ubi jalar

Seperti wortel, ubi jalar memiliki beta karoten yang berfungsi sebagai antioksidan. Ubi juga kaya akan vitamin A, yang bermanfaat dalam memperlambat proses penuaan dan dapat mengurangi resiko beberapa jenis kanker.

Brokoli

Brokoli memiliki kandungan vitamin A dan D yang tinggi. Para peneliti di University of California, Berkeley menemukan bahwa diindolylmethane (DIM), suatu senyawa yang ditemukan dalam brokoli benar-benar menghentikan pertumbuhan sel kanker tertentu.

Dan lain-lain

Sebenarnya masih banyak makanan yang mengandung selenium. Kacang-kacangan, tuna, daging sapi, ikan kod, dada ayam, telur, keju, roti, oatmeal bahkan nasi. Hanya kadarnya bervariasi.

Asal diolah dengan benar, makanan yang kita cerna bisa memberikan manfaat terbaik yang bisa ia berikan bagi tubuh. Yang harus kita lakukan hanyalah mengenalinya seperti mengenali seorang teman baru yang menyenangkan. Untuk sehat itu mudah, 'kan.

(berbagai sumber)