Lalu pada abad ke-17, petani Belanda mulai mengembangbiakkan wortel kuning dan putih hingga menghasilkan wortel oranye seperti yang kita kenal sekarang.
Wortel ungu memang tidak sepopouler wortel oranye. Nyatanya, wortel oranye memiliki rasa yang lebih baik dan dinilai bergizi tinggi termasuk dalam superfood atau makanan super bersama borkoli.
